Pour mettre en pratique son Manuel de cuisine alternative, Gilles Daveau réalisera devant vous une recette inventive et novatrice. Cette démonstration sera suivie d’une dégustation.
Il ne pouvait pas imaginer participer à la table ronde "de la fourche à la fourchette" sans faire une démonstration. Comment mieux découvrir les savoir-faire des cuisines végétariennes gourmandes qu’en le regardant cuisiner. Quel plaisir ensuite de pouvoir goûter !